贅沢なバナナケーキを作りたい🍌
なんだかとっても疲れた。特に何もしてないけど、なんとなく頭を使った気がするしとにかく甘いものが食べたい、糖分が欲しい。
ということでバナナケーキを作ることにしました(⌒∇⌒)
ネットで調べ出てきたレシピを参考にした、バナナを3本使うthe・バナナなケーキ。考えただけでよだれが出てきたので、さっそく取り掛かります。
材料
- バナナ 3 本
- バター 50 g
- 卵 2 個
- 薄力粉 120 g
- 砂糖 50 g (好みで変更可)
- ベーキングパウダー 4 g
使用するもの
- ボウル
- 泡立て器
- 耐熱容器(小)
- スケールまたは大さじ小さじスプーン
あると便利
- 15cmケーキ型またはパウンドケーキ型
- クッキングシート
- オーブンレンジ
- ふるい
- バター50gを耐熱容器(小)に入れ、電子レンジで30~60秒ほど加熱し溶かしバターを作る。
(完全に溶けていなくてもOK) - 卵2個と砂糖50gをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- バナナ3本を手でちぎりながら加え、泡立て器で好みの大きさまで潰す。
- 溶かしバター50gを加え混ぜ合わせる
- 薄力粉120g、ベーキングパウダー4gを加え、さっくりと混ぜる。
(泡立て器で混ぜてOK、粉っぽさがなくなるまで混ぜる) - 炊飯器の釜に移し入れ、何度か釜を落として空気を抜き通常モードで炊飯する。
(オーブンレンジで作る場合、型に流し入れ30分焼く)
完成~~~~~(⌒∇⌒)
おいしそうすぎてすぐに食べてしまい、写真を撮るのは忘れました~~~
何度作っても失敗したことないし、炊飯器で作るのとオーブンで作るのでは食感が違くて、それもまたおいしいです。
その時のバナナの味で、砂糖の量を調節すれば自分好みの贅沢ケーキが爆誕して、このレシピを考えた人天才です~~~!
食べれば食べるほどバナナを味わえる贅沢感たっぷりのバナナケーキなので、ぜひ作ってみてください🍌


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